OMURICE ala Key

Minggu malam ini key pengen makan ayam goreng. Saat key pengen goreng tuh ayam, key remembered food yang ada di film rooftop princes. Do you know what it is? It is omurice or they call omuraisu... I canceled to fry the chickens. kemudian aku search deh di internet for make sure what is omurice. Ternyata omurice tuh adalah makanan yang ada di korea dan japan…. When I lihat resepnya it’s seem like rice fries or nasi goreng yang dibungkus telur dadar. So I try it, walaupun key hanya menggunakan bahan yang ada di rumah karena dah malas keluar malam …

Here we go omurice ala Key

Bahan:

Nasi satu mangkuk (mangkuk yang biasa digunakan untuk nyetak nasi di kotak makanan)

Daging ayam secukupnya (potong dadu)

Sosis 2 buah (potong ukuran 1 cm kemudian belah 4)

Wortel setengah buah ( potong dadu dgn ukuran ½ atau 1 cm)

Daun bawang (iris tipis)

Garam dan lada secukupnya

Mentimun  (potong dadu)

Telur 3 butir

Cabai merah 1 buah. (iris miring)

Saos tomat dan saos lombok.

Margarine 2 sendok

Bawang merah 3 siung (iris tipis)

Bawang putih 3 siung (di keprek dan iris)

Cara buat:

Pertama masukkan margarine hingga meleleh. Kemudian masukkan bawang merah, bawang putih, cabai merah setelah harum masukkan daging ayam dan wortel. Tunggu hingga daging dan wortel matang kemudian masukkan 1 butir telur yang sudah di kocok dan masukkan lada. Kemudian masukkan nasi, dan hingga semuanya tercampur rata dan aduk hingga matang menjadi nasi goreng. Matikan api dan masukkan daun bawang, mentimun dan garam, aduk hingga rata. Diamkan. Btw, aku naruh mentimun di akhir krn aku dapat info kalau mentimun digoreng bisa zat yang ada di mentimun menjadi biang penyebab kanker. Trus garam diakhir karena klo dimasak, yodiumnya bisa meng-uap. Kalau buat daun bawang itu karena aku pengen daun bawangnya ngak layu banget. Hehe

Yang kedua kocok 2 butir telur sisa dan campurka lada dan garam secukupnya trus dadar deh.

Yang ketiga bungkus nasi yang sudah di goreng tadi dengan telur. Awalnya sih Key bungkus, key taruh nasi diatas telur, tapi sulit untuk naruh di piring atau ngebalik Karena bisa hancur. Jadi key naruh nasinya di piring dan taruh telurnya di atas kemudian key usahain untuk nyelipin ujung telur dibawah nasi seperti nyeprein bed.  Dan itu kelihatan kayak dah dibungkus. Akhirnya key naruh saos tomat diatasnya dan nambahin saos Lombok.

Sebenarnya sih omurice tuh cuman pakai saos tomat tapi aku nambahin saos Lombok karena aku lebih suka makanan yang ada pedasnya. And for me it’s delicious. What about you?

Selamat mencoba… (^_^)*
itadakimasu....